- 건강 - 비타민 B12 부족 하면 일어나는 현상
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Das beste Vitamin B12 Produkt im Vergleich (2024)
Vitamin B12 ist ein wesentliches Vitamin, das eine entscheidende Rolle bei vielen Körperfunktionen spielt. Obwohl es in der Natur weit verbreitet ist, haben viele Menschen einen Mangel an diesem wichtigen Vitamin.
Tatsächlich schätzt die Weltgesundheitsorganisation, dass weltweit etwa 1,5 Milliarden Menschen an einem Mangel leiden. Dies hat Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlbefinden, insbesondere auf das Immunsystem, das Nervensystem und das Gehirn. Neben seiner wichtigen Rolle im Energiestoffwechsel schützt Vitamin B12 auch das Herz-Kreislauf-Systemund ist für die Bildung von roten Blutkörperchen unverzichtbar.
Es ist eines der vielseitigsten Vitamine und gleichzeitig eines, das am häufigsten nicht in ausreichender Menge zugeführt wird.
Doch welches Vitamin B12 ist das richtige für Sie?
Silke Osterhagen
Artikel am 25. Mai 2023 verfasst von : Silke Osterhagen
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Vorteile von Vitamin B12
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Es sind unzählige Vitamin B12 - Ergänzungen auf dem Markt:
doch nicht alle sind wirksam.
Das Problem mit Vitamin B12
Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Es gibt fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D, E und K, sowie wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C und die B-Vitamine.
Das Besondere an Vitamin B12 ist, dass der menschliche Körper es nicht selbst produzieren kann und es daher regelmäßig von außen zugeführt werden muss - es ist ein essentielles Vitamin. Meist wird es über tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte aufgenommen. Der wasserlösliche Nährstoff ist das einzige Vitamin, das fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten ist.
Allerdings ist Vitamin B12 extrem hitzeempfindlich und wird bei einer Temperatur von über 80 Grad zerstört.
Aus diesem Grund kann eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 nicht allein durch den Verzehr von tierischen Lebensmitteln gewährleistet werden.
Ein Mangel an Vitamin B12 kann schwerwiegende Folgen haben, insbesondere für das Immunsystem, das Nervensystem und das Herz-Kreislauf-System.
Wofür braucht der Körper Vitamin B12
Ohne Vitamin B12 geht nichts: Warum der Nährstoff so wichtig für uns ist:
Bildung roter Blutkörperchen
Bildung der DNA & RNA (und damit an Zellwachstum & Zellteilung)
Aufnahme von Folsäure in Zellen
Abbau von diversen Fettsäuren
Funktionsfähigkeit des Nervensystems zu erhalten
Bildung der Hülle von Nervenfasern
körpereigenen Entgiftung
Energiestoffwechsel
Ursachen für einen Vitamin B12-Mangel
Ein Mangel an Vitamin B12 kann verschiedene Ursachen haben:
chronische Entzündung von Magen oder Darm
Einnahme bestimmter Medikamenten (z.B. Antibiotika, Säureblocker, Magenschutzmittel)
regelmäßiger Alkoholkonsum
Stress
Fehlernährung
ungesunde Lebensweise
vegane Ernährung
schädliche Umwelteinflüsse
Alterungsprozess (Abnahme Intrinsic Factor)
Bestimmte Grunderkrankungen (z. B. Morbus Crohn)
Einfluss der Darmgesundheit auf Vitamin B12
“Der gesunde Darm ist die Wurzel aller Gesundheit” - Hippokrates
Einer der Hauptgründe für einen Vitamin-B12-Mangel ist eine mangelnde Darmgesundheit und daraus resultierende Aufnahmestörungen. Zahlreiche negative Einflüsse wie die Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Antibiotika), ungesunde Ernährungen (besonders Zucker & Fett), Alkohol, Rauchen, Stress, Schlafmangel, Krankheiten etc. können der Darmflora erheblich schaden.
Gerät die Darmflora erstmal in Schieflage, kann sich schnell eine Abwärtsspirale entwickeln - da die Aufnahmefähigkeit von Nährstoffen mit sinkender Darmgesundheit abnimmt. Zugeführte Vitalstoffe (wie z.B. Vitamin B12) können nicht ausreichend über den Darm aufgenommen werden, um von dort in den Blutkreislauf zu gelangen.
Das hat wiederum einen negativen Einfluss auf die Darmgesundheit und führt gleichzeitig zu einem Nährstoffmangel. Durch die abnehmende Widerstandsfähigkeit wird die Darmflora leicht angreifbar für Überwucherungen von krankmachenden Bakterien oder Pilze.
Aus diesem Grund werden Vitamin B12-Ergänzungen häufig in Verbindung mit Probiotika empfohlen, damit die Aufnahme des Vitamins gesichert ist.
Hinweise auf einen Vitamin-B12 Mangel:
Ein Mangel an Vitamin B12 ist weit verbreitet. In Deutschland ist jeder Zehnte davon betroffen. Tendenz ab 65 Jahren steigend (ca. jeder Vierte).
Folgende Symptome können im Falle eines Mangels auftreten:
Müdigkeit
Schwäche & Verwirrtheit
Blutarmut
Kopfschmerzen
Verdauungsbeschwerden
Haarausfall
Nervenstörungen
Muskelschwäche
Kribbeln in Armen und Beinen
Sensibilitätsstörungen bis hin zu Lähmungen
brennende Zunge
Darüber hinaus können auch psychische und mentale Symptome auftreten:
Aufmerksamkeitsdefizite
Depressive Verstimmungen
Stimmungsschwankungen
Nervosität & Reizbarkeit
Neurologische Störungen
Konzentrations- und Gedächtnisschwäche
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